Opciones de "salsas" Para sándwiches light

Cleopatra · por Cleopatra el Jue Jul 31, 2008 12:37 pm

Chantilly de mayonesa: batir 1 cda de mayonesa light con 1 cda de queso blanco, 1 cdita de mostaza, sal y pimienta.
Tártara: mezclar dos cucharadas de mayonesa light con alcaparras, pickles en vinagre picados, sal, pimienta y perejil fresco picado
Golf: batir mayonesa light con ketchup a gusto.
Salsa de berro: mezclar mayonesa light con un puñadito de berro picado y unas gotas de jugo de limón.
Salsa a la mostaza: mezclar mayonesa con un poco de perejil fresco picado, una pizca de mostaza, sal y pimienta.}
Falsa mayonesa: licuar una yema dura con un pote de yogur natural descremado, 1/2 cebollita rallada, un toque de mostaza, sal y pimienta.}

Cleopatra · por Cleopatra el Jue Jul 31, 2008 12:43 pm

Mas cosas light!

Ensalada de fideos con anchoas

Espaguetis 500g
anchoas 1 lata
aceitunas 100g
alcaparras 2 cdas
tomates 4

Cocinar los fideos en agua con sal y unas gotas de aceite, enfriar bajo el chorro de agua fría y escurrir bien.
Triturar y tamizar dos tomates maduros, cubetear dos tomates para ensalada.
Añadir a los tomates procesados el aceite de las anchoas y mezclar.
Verter esta salsa sobre los fideos, revolver y dejar descansar en la heladera una hora.
En el momento de servir añadir las anchoas en trozos, las alcaparras, las aceitunas y los tomates en cubitos.

Ensalada mikonos

Berenjenas 4
tomates 2
aceitunas negras 50g
cebolla 1
ajo 2 dientes
aceite 6 cdas
vinagre 2 cdas
morrones verdes 2
sal y pimienta

Lavar las berenjenas y cocinarlas al horno una hora y media.
Pelarlas y cortarlas en dados.
Picar finamente la cebolla y el ajo, cortar el tomate en trocitos.
Mezclar todos estos ingredientes, añadir el aceite, el vinagre, sal y pimienta.
Adornar con los morrones cortados en anillos y las aceitunas.

Ensalada romana

Lechuga 1
rábanos 4
apio 2 ramas
achicoria 1
endibias 2
cebolla roja 1
sal
aceite
vinagre

Lavar las verduras, escurrir y cortar en juliana.
Mezclar bien y aliñar con sal, aceite y vinagre.

wakeman · por wakeman el Vie Ago 01, 2008 2:11 am

Que buenas las salsas... aunque son re pro-mayonesa light jajaja... pero estan buenas para sanguches...

Con las ensaladas me cagaste, no me gustan las anchoas ni la berenjena (aunque no lo creas).
La ultima si podria ser Twisted Evil

Terpsicore · por Terpsicore el Vie Ago 01, 2008 8:35 am

che, yo hago seguido la mikonos!!! lástima q es un quilombo comprar las cosas y sacarle cáscara a lo q va cocido...

me encantó lo de la salsa tártara, la voy a probar

LITFF · por LITFF el Dom Ago 10, 2008 2:41 am

Yo como lo que me pongan en frente...estos sanwiches light estan buenos...Siempe y cuando tratemos que en general nuestra alimentación sea sana...No que sean los clásicos que piden una hamburguesa con extra queso, unos tacos, hot dogs con tocino....aaaaah pero eso si: UNA COCA LIGHT!!!

wakeman · por wakeman el Mar Ago 12, 2008 3:36 am

¡JAAAAAAAAA! esa es tremenda, y hay mas de uno que lo hace.

Un sanguche de milanesa de 30 cm con mucha mayonesa y un tecito con edulcorante... ¡no podesssssssssss! jajajaja.

Me recuerda a una anecdota que aca siempre contaban. Un flaco se tomo como 4 vinos y una sopa. Se empezo a sentir mal y dijo "me parece que fue la sopa"... ja.

LITFF · por LITFF el Sáb Ago 16, 2008 11:55 pm

Si al menos aqui en México sucede tan a menuuuudo no por algo somos el segundo País mas obeso del mundo después de los gringos...es decir volteas a todos lados y todas las mujeres tienen llantitas...ya son tan pocas y difíciles de encontrar las que son como yo sin cero lonjas AJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJA EJEJEJEJEJEJEJEE...zaaaazzzz

En serio es que es verdad ya todos son pasaditos de peso y esto se debe a que comen en exceso grasa pero piden la bebida light...pero eso que dices wake es muy chistoso y cierto!

Opciones de "salsas" Para sándwiches light

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